Jum'at, 22 Juni 2018 00:41:22 | Home | Index Berita | About Us | Statistik | Buku Tamu | Redaksi | Webmail | Login |  
--Ingin kegiatan anda kami liput? silahkan hubungi kami di 082139840290, twitter @pustakalewi atau email ke redaksi @pustakalewi.net. Kami siap melayani!

Catatan Ringan

Nasakom dan Masyarakat Jejaring
Prolog revolusi Bung Karno, membangun infrastruktur kemerdekaan bangsa Indonesia, demi terciptanya kehidupan yang bermartabat



Pengunjung hari ini : 150
Total pengunjung : 400445
Hits hari ini : 1584
Total hits : 3639641
Pengunjung Online : 3
Situs Berita Kristen PLewi.Net -Afternoon Tea di Hotel Ciputra World Surabaya
Sabtu, 03 Oktober 2015 16:41:16
Afternoon Tea di Hotel Ciputra World Surabaya

Surabaya,pl.net – Mengadaptasi dari budaya Inggris, “Afternoon Tea” atau yang biasa dikenal dengan “High Tea’ saat ini sudah menjadi gaya hidup masyarakat perkotaan, terutama kaum sosialita pada umumnya. Berangkat dari kebutuhan inilah, The Lounge Hotel Ciputra World Surabaya mengkreasikan paket “Afternoon Tea”.

Paket Afternoon Tea ini hadir untuk menemani para tamu menghabiskan sore hari, sembari minum pilihan teh atau kopi dari illy Coffee. Adapun teh yang disajikan adalah varian teh dari TWG [The Wellbeing Group], dengan macam aroma yang berbeda beda. Sebut saja TWG Oolong Tea, Green Tea, Red Tea, Black Tea & Herbal Infusion.

TWG sendiri adalah produk teh luxury brand asal Singapura yang sudah ada sejak tahun 2008.
Tidak hanya sekedar minum teh dan kopi saja, Tim Pastry Hotel Ciputra World juga menyajikan rangkaian makanan ringan yang menarik mulut dan mata. Tidak hanya mengenyangkan, namun juga akan membuat sore hari menjadi semakin berwarna.

Afternoon Tea Set umumnya disajikan dalam cake tiers, baik 2 tiers maupun 3 tiers. Menurut Executive Chef, Reuben Winantyo, jika menggunakan 3 tiers, jenis variasi cake dan snacknya bisa disajikan lebih banyak.

“Penting untuk diingat bahwa komponen untuk Afternoon Tea Set sebaiknya dalam ukuran kecil, bisa one size bite ataupun di atas itu, mengingat item yang disajikan cukup beragam. Dan salah satu ciri khas Classic Afternoon Tea Set adalah adanya Scones yang disajikan dengan homemade fruit jam, seperti selai strawberry, clotted cream dan sebagainya,” kata Reuben Win, sapaan akrab Reuben Winantyo.

Scones sendiri adalah tipe quick bread yang sangat terkenal di Inggris. Scones masuk dalam tipe quick bread karena berupa adonan roti [dough, tetapi tanpa ragi.

“Scones yang klasik memiliki tekstur luar yang renyah dengan warna panggang kuning keemasan. Tekstur bagian dalamnya harus agak moist. Dan biasanya ditambahkan yoghurt atau sour cream untuk memberi moisture pada tekstur Scones bagian dalam ketika matang. Scones bisa disajikan tanpa rasa, maupun ditambahkan dengan kismis,” jelas Reuben.

Yang menarik dari Paket Afternoon ini, selain menyajikan cake khas Inggris, Chef Reuben Win juga menambahkan beragam jajanan pasar di dalamnya.
Paket Afternoon Tea The Lounge ini dihadirkan dengan 3 pilihan dan harga yang berbeda :
• Traditional Afternoon Tea – Rp. 150.000++ untuk 2 [dua] orang
• Intimate Afternoon Tea – Rp. 250.000++ untuk 2 [dua] orang, termasuk 2 gelas Wine atau Sparkling Wine
• Celebration Afternoon Tea – Rp. 325.000++ untuk 2 [dua] orang, termasuk 2 gelas Wine atau Sparkling Wine dan kue ulang tahun

Afternoon Tea Package ini bisa dinikmati setiap hari Senin, Rabu dan Jumat mulai pukul 3 hingga 6 sore. Para pengunjung juga bisa menikmati diskon 20% untuk setiap pembelian Paket Afternoon Tea hingga akhir November 2015. pr/red/mwp

dilihat : 1459 kali


  << Kembali   Sebelumnya >>
[1/8]

   
Copyright © 2005 Pustakalewi.net
All rights reserved. Protected by the copyright laws of the Indonesia
hosted and developed by Agiz YL Solution